Jak wypalić kociołek żeliwny

Nie musisz ich nawet obierać, ponieważ będą to pieczone ziemniaki w mundurkach! Desery to element posiłku, który uwielbiają prawie wszyscy. To także okazja do spędzenia czasu w gronie najbliższych, rozkoszując się słodkościami, których jest tyle rodzajów, że nie sposób zliczyć. Ciastka, galaretki, budynie, torty, lody z czekoladą, tarty, zapiekane owoce i inne — każdy znajdzie w tej obszernej kategorii coś dla siebie.

W tym artykule znajdziesz najbardziej popularne przepisy na desery z różnymi dodatkami, na zimno i na ciepło.

Pierwsze wypalanie kociołka żeliwnego

Zanurz się w lekturze i odkryj receptury na wszystkie te smakowite kąski. Pomidory zaliczane do warzyw, chociaż tak naprawdę są jagodą są chętnie używane w kuchniach całego świata — od Włoch aż po kuchnię krajów azjatyckich. Poza pysznym smakiem i zerowymi kaloriami pomidory mają także wiele witamin i minerałów, co czyni je doskonałym uzupełnieniem diety.

Nie masz pomysłów na to, co zrobić z pomidorów? Poszukaj inspiracji w poniższym artykule! Dynia to warzywo, które bez wątpienia kojarzy się z jesienią i pyszną, dyniową zupą. Bogate w witaminy i minerały warzywo może stać się składnikiem różnorodnych potraw oraz deserów.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jakie pyszności można przyrządzić z dyni, koniecznie sprawdź dalszą część tego artykułu. Meal prep stał się niezwykle popularnym trendem, który chętnie wykorzystują osoby zapracowane. Do impregnacji nawet litrowego kociołka żeliwnego wystarczy litrowa butelka oleju.

Nie wlewamy oleju więcej niż nakazuje rozsądek. Na pewno nie wlewamy tyle, ile wynosi pojemność kociołka!!! Jeśli wlałeś za mało, to nie uzupełniaj oleju w trakcie.

Jak wyczyścić kociołek żeliwny z rdzy

Będziesz wypalał kociołek żeliwny dwa razy. Dokończ proces.

Poradnik - jak wypalić, myć i konserwować kociołek żeliwny?

O wypalaniu kociołka żeliwnego słów kilka

Zasady użytkowania oraz konserwacji kociołków żeliwnych

Zestaw garnek z ogniska. Poczekaj aż dostatecznie ostygnie i rozpocznij szorowanie piaskiem. Po wyszorowaniu piaskiem żwiremwypłukaniu zimną wodą, dokładnie osusz kociołek. Teraz możesz powtórzyć wypalanie z większą niż poprzednio ilością oleju. Pokrywę też impregnujemy.

Zasady użytkowania oraz konserwacji kociołków żeliwnych | Blog | Hubos

Jak to zrobić? W końcowej fazie wypalania wypalić przykryj go pokrywą. Gdy uznasz, wypalić nabrała temperatury, zdejmij ją rękawice! Taką gorącą wysmaruj olejem użyj pędzlapo czym znów przykryj nią garnek. Olejem wysmaruj wewnętrzną stronę pokrywy mnie się troszeczkę olej rozlał. Taki kompletny zestaw trzymaj na ogniu jeszcze kilka minut.

Wśród wielu osób można spotkać się z coraz większym zainteresowaniem tradycyjnymi sposobami przygotowywania posiłków. Oprócz powrotu do staropolskich przepisów czy dawno zapomnianych produktów niezwykle popularne staje się wykorzystywanie znanych niegdyś metod gotowania. Z tego też powodu spotkać można się z odchodzeniem od nowoczesnych naczyń kuchennych wykonanych ze stali czy kociołek na rzecz tych wykonanych z żeliwa.

Poza tymi używanymi typowo w domu swój renesans przeżywają również kociołki żeliwnektóre mogą być wykorzystywane w plenerze — przydomowym żeliwny, na biwaku czy imprezach kulinarnych na świeżym jak. Jeśli również zapragnąłeś przekonać się o zaletach tego surowca, warto, abyś się dowiedział, jak prawidłowo z niego korzystać.

Po zakupie każdego naczynia żeliwnego należy je zawsze wstępnie przygotować do użytkowania oraz zabezpieczyć go przed rdzewieniem. W przypadku kociołków żeliwnych jest to równie ważne. Jak zapobiegać zbyt szybkiemu pojawieniu się uszkodzeń żeliwny, należy wykonać kilka czynności. Pierwszym krokiem jest delikatne umycie naczynia w czystej wodzie, po czym dokładne jego osuszenie.

Po tej operacji należy posmarować kociołek cienką warstwą oleju spożywczego, najlepiej kociołek. Aby nie wpływał on na aromat potraw, warto wybrać ten rafinowany, który nie posiada smaku oraz zapachu. Trzeba go nałożyć zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz garnka. Następnym krokiem jest wlanie do niego wody oraz umieszczenie go nad żarzącym ogniskiem.

Kociołki żeliwne służą do przyrządzania różnorodnych potraw już od wielu lat. Obecnie coraz częściej wykorzystywane są do gotowania dań węgierskich lub smacznych pieczonek podczas imprez plenerowych.

Najlepszymi właściwościami odznaczają się garnki żeliwne, niemniej jednak nie każdy wie, że tego typu naczynia muszą być odpowiednio przygotowane do pierwszego użycia. Do tak przygotowanego kociołka wystarczy wlać wodę, umieścić go nad rozżarzonym ogniskiem i możesz przystąpić do wypalania, które trwa ok. Po tym czasie odczekaj, aż ognisko zgaśnie, a kociołek się wystudzi, następnie wylej wodę i starannie wytrzyj kociołek ręcznikiem papierowym.

Kociołek żeliwny

Wypalanie to proces niezbędny, który zabezpieczy kociołek przed rdzewieniem. Z racji na żeliwo, z którego wykonane jest naczynie, do jego mycia nie poleca się stosowania żadnych detergentów, jedynie wodę. Dopuszczalny jest dodatek piasku lub soli, który pomoże usunąć ewentualne problematyczne zabrudzenia lub ślady rdzy, mogącej powstać przy nieodpowiednim użytkowaniu.